Вход     Управление Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей
и благополучия человека
по Омской области
       
  На главную страницу  
 
Итоги надзора за организацией питания в образовательных организациях Омской области за 9 месяцев 2021 г.


Итоги надзора за организацией питания в образовательных организациях Омской области за 9 месяцев 2021 г.



Вопросы организации питания детей в образовательных организациях находятся на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Омской области.
За 9 месяцев 2021 года проведены проверки в отношении 734-х образовательных учреждений, из них 180 дошкольных организаций и 554 общеобразовательных организаций.
При проверках проводился отбор проб готовых блюд и пищевых продуктов с целью лабораторного исследования по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям, на соответствие готовых блюд по калорийности и химическому составу технологической документации, температуры готовых блюд и взвешивание порций, оценивалось соответствие фактического питания примерному 2-хнедельному меню, а также, размещенным на сайтах общеобразовательных учреждений ежедневным меню.
По итогам контрольно-надзорных мероприятий за 9 месяцев 2021 г. нарушения санитарного законодательства были выявлены на 665-ти объектах, из них 168 объектов дошкольного образования и 497 школ.
За выявленные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей составлено 940 протоколов, из них на дошкольные организации -208, на общеобразовательные -732.
Наиболее часто встречающиеся нарушения: несоблюдение правил личной гигиены, нарушения при отборе и хранении суточной пробы, маркировки разделочного инвентаря, нарушения при ведении документации пищеблока, правил мытья кухонной и столовой посуды, и др.
Если у Вас возникли вопросы по организации питания, его качеству и безопасности в образовательных учреждениях, Вы можете обратиться в Управление Роспотребнадзора по Омской области или его территориальные отделы по телефонам:
- в г. Омске, Омском районе 8 (3812) 32-62-09, 8 (3812) 32-62-11.
- в территориальном отделе в г. Калачинске: 8 (381-55) 2-11-53;
- в территориальном отделе в р.п. Саргатка: 8 (381-78) 2-14-90;
- в территориальном отделе в р.п. Русская Поляна: 8 (381-56) 2-10-75;
- в территориальном отделе в г. Тара: 8 (381-71) 2-44-85;
- в территориальном отделе в г. Исилькуль: 8 (381-73) 2-01-35;
- в территориальном отделе в г. Тюкалинск: 8 (381-76) 2-16-86;
- в территориальном отделе в р.п. Любино: 8 (381-75) 2-16-54.