Вход     Управление Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей
и благополучия человека
по Омской области
       
  На главную страницу  
 
Итоги надзора за организацией питания в социальных организациях за 9 месяцев 2022г.


Вопросы организации питания детей в социальных организациях находятся на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Омской области.

За 9 месяцев 2022 года проведены проверки организации питания в отношении 803-х образовательных учреждений, из них 190 дошкольных организаций, 613-ти общеобразовательных организаций и 11 проверок в отношении медицинских организаций и организаций социального обслуживания населения.

При проверках проводился отбор проб готовых блюд и пищевых продуктов с целью лабораторного исследования по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям, на соответствие готовых блюд по калорийности и химическому составу технологической документации, температуры готовых блюд и взвешивание порций, оценивалось соответствие фактического питания примерному 2-хнедельному меню, а также, размещенным на сайтах общеобразовательных учреждений ежедневным меню.

По результатам лабораторного исследования пищевых продуктов и объектов окружающей среды на пищеблоках было выявлено 7 нестандартных проб по физико-химическим показателям.

В условиях установленного ограничения Постановления Правительства РФ от 10 марта 2022 г. № 336, в рамках межведомственного взаимодействия, по каждому случаю, выявленному в обороте некачественной и фальсифицированной продукции
Управлением направлена информация в УМВД России по Омской области, УФАС по Омской области, Управление контрактной системы по Омской области, Министерство труда и социального развития Омской области, Министерство здравоохранения Омской области, производителям некачественной, фальсифицированной продукции, прокуратуру Омской области.

По итогам контрольно-надзорных мероприятий за 9 месяцев 2022 г. нарушения санитарного законодательства были выявлены на 694-х объектах образования, из них 182 объекта дошкольного образования и 512 школ и 10 объектах медицинских организаций.

Наиболее часто встречающиеся нарушения: несоблюдение правил личной гигиены персонала пищеблока, нарушения при отборе и хранении суточной пробы, маркировки разделочного инвентаря, нарушения при ведении документации пищеблока, правил мытья кухонной и столовой посуды, и др.

Если у Вас возникли вопросы по организации питания, его качеству и безопасности в социальных учреждениях, Вы можете обратиться в Управление Роспотребнадзора по Омской области или его территориальные отделы по телефонам:

- в г. Омске, Омском районе 8 (3812) 32-60-44, 8 (3812) 32-62-09.

- в территориальном отделе в г. Калачинске: 8 (381-55) 2-11-53;

- в территориальном отделе в р.п. Саргатка: 8 (381-78) 2-14-90;

- в территориальном отделе в р.п. Русская Поляна: 8 (381-56) 2-10-75;

- в территориальном отделе в г. Тара: 8 (381-71) 2-44-85;

- в территориальном отделе в г. Исилькуль: 8 (381-73) 2-01-35;

- в территориальном отделе в г. Тюкалинск: 8 (381-76) 2-16-86;

- в территориальном отделе в р.п. Любино: 8 (381-75) 2-16-54.

 
     
                 
 

© «Управление Федеральной службы по надзору
в сфере защиты прав потребителей и благополучия
человека по Омской области» 2022

     

Почтовый адрес:
ул. 10 лет Октября, 98
г. Омск, 644001

 

Электронный адрес:
rpn@55.rospotrebnadzor.ru
(не для приёма обращений)