Вход     Управление Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей
и благополучия человека
по Омской области
       
  На главную страницу  
 
Итоги контроля качества и безопасности молока и молочной продукции на территории Омской области за 9 месяцев 2022 года


В целях осуществления государственного надзора за соблюдением хозяйствующими субъектами обязательных требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» за 9 месяцев 2022 года. Управлением Роспотребнадзора по Омской области проведено 910 контрольно – надзорных мероприятий в отношении предприятий производящих и реализующих молоко и молочную продукцию, в т.ч. 87 профилактических мероприятий.

Отобрано и исследовано 2789 проб молока и молочной продукции. На молокоперерабатывающих предприятиях удельный вес нестандартных проб готовой продукции по микробиологическим показателям составил 0,7% (9 мес. 2021г. – 4,3%).

Ухудшилось качество выпускаемой продукции по физико - химическим показателям: 3,2% за 9 мес. 2022 года против 2,3% за аналогичный период 2021г.

Исследование молока и молочной продукции на предприятиях, занятых реализацией показало, что за отчётный период 2022г. качество продукции по микробиологическим показателям улучшилось с 0,9% в 2021г. до 0% в 2022г. При этом, значительно ухудшилось по физико – химическим показателям (с 1,6% в 2021г. до 3,0% в 2022г.). Нестандартных проб за 6 месяцев 2022 года по санитарно-химическим показателям не выявлено. Из общего количества исследованной молочной продукции 0,5 % (12 проб) приходится на фальсифицированную молочную продукцию.

Исследование молока и молочной продукции на предприятиях, занятых реализацией показало, что за отчётный период 2022г. качество продукции микробиологическим показателям улучшилось с 0,9% в 2021г. до 0% в 2022г., но ухудшилось по физико – химическим показателям (с 1,4% в 2021г. до 15,4% в 2022г.). Нестандартных проб за 9 месяцев 2022 года по санитарно-химическим показателям не выявлено. Из общего количества исследованной молочной продукции 2,9 % (3 пробы) приходится на фальсифицированную молочную продукцию.

Составлено 22 протокола об административном правонарушении на сумму 360 000 рублей. Изъято из оборота 13 партий недоброкачественной молочной продукции общим объёмом 574,2 кг.

Рассмотрено 32 обращения на реализацию молока и молочной продукции с истекшим сроком годности, на продукцию ненадлежащего качества, несоблюдение условий хранения, реализацию фальсифицированной продукции, подтвердилось 8.

Ситуация остаётся на контроле Роспотребнадзора.


 
     
                 
 

© «Управление Федеральной службы по надзору
в сфере защиты прав потребителей и благополучия
человека по Омской области» 2022

     

Почтовый адрес:
ул. 10 лет Октября, 98
г. Омск, 644001

 

Электронный адрес:
rpn@55.rospotrebnadzor.ru
(не для приёма обращений)