Управлением Роспотребнадзора по Омской области за 2022 год проведено 179 контрольно-надзорных мероприятий в отношении предприятий, занятых производством и реализацией хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий.

Отобрано и исследовано 708 проб хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий. Удельный вес нестандартных проб по физико-химическим показателям составил 0,7 % (2021 г. – 0,8 %). Ухудшилось качество продукции по микробиологическим показателям: 2,0 % за 2021 год против 2,2 % за 2022 год.

За 2022 год изъяты из оборота 1 партия хлебобулочных изделий общим весом 1 кг, 17 партий кондитерских изделий общим весом 16,8 кг, 23 партии мукомольно-крупяных изделий общим весом 52,1 кг.

Составлено 42 протокола об административном правонарушении на общую сумму 132 тысячи рублей.

Рассмотрено 27 обращений на качество и нарушение сроков реализации данной группы пищевых продуктов. Хозяйствующим субъектам объявлено 20 предостережений.

Ситуация остается на контроле Роспотребнадзора.