Управлением Роспотребнадзора по Омской области за 9 месяцев 2023 года проведено 114 контрольно-надзорных и 60 профилактических мероприятий в отношении предприятий, занятых производством и реализацией хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий.

Отобрано и исследовано 806 проб хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий. Удельный вес нестандартных проб по физико-химическим показателям составил 2,2 % (аналогичный период 2022 г. – 0,2 %). Ухудшилось качество продукции по микробиологическим показателям: 2,6 % за истекший период 2023 года против 1,5 % за аналогичный период 2022 года.

Изъято из оборота 16 партий мукомольно-крупяных изделий общим весом 92,8 кг, 5 партий хлебобулочных изделий общим весом 41,1 кг, 2 партии сахара общим весом 4,7 кг и 9 партий кондитерских изделий общим весом 882,239 кг, в т.ч. из них кремовые - 3 партии общим весом 40,94 кг.

Составлен 21 протокол об административном правонарушении на общую сумму 465 тысяч рублей.

Рассмотрено 28 обращений на качество и нарушение сроков реализации данной группы пищевых продуктов. Хозяйствующим субъектам объявлено 27 предостережений, проведено 33 консультирования.

Ситуация остается на контроле Роспотребнадзора.