За 6 месяцев 2025 года проведено 101 контрольно-надзорное и 928 профилактических мероприятий (консультирование – 109, информирование – 610, профилактические визиты – 178, объявлено предостережений – 31) в отношении объектов, занятых производством и реализацией кондитерских, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, все контрольно-надзорные мероприятия проведены с лабораторным контролем.
Исследовано 740 проб данной группы пищевой продукции по показателям качества и безопасности, из них по физико-химическим - 216 проб, санитарно-химическим - 291 проба, по микробиологическим - 233 пробы. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года отмечается положительная динамика улучшения исследуемых показателей (0,6% против 2%).
На территории Омской области за 6 месяцев 2025 года прекращена реализация 4 партий кондитерских, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, общим весом 117 кг. Основные причины забраковки данной пищевой продукции – нарушение условий хранения, отсутствие маркировки, отсутствие товаросопроводительных документов. По сравнению с прошлым годом объем забракованной продукции снизился в 2,7 раза.
Рассмотрено 31 обращение, по итогам рассмотрения которых объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.
По результатам контрольно-надзорных мероприятий, нарушения установлены в ходе 86 проверок, виновные лица привлечены к административной ответственности.
Ситуация остается на контроле.
При цитировании материалов Управления Роспотребнадзора по Омской области в интернет-источниках необходима прямая гиперссылка - www.55.rospotrebnadzor.ru.