Управлением Роспотребнадзора по Омской области за 9 месяцев 2021 года проведено 1 069 контрольно-надзорных мероприятий в отношении объектов питания в социальных учреждениях (дошкольные учреждения, школы, больницы).

В ходе контрольно-надзорной деятельности наиболее часто выявлялись нарушения в части:

- мытья и обработки кухонной и столовой посуды;

- отделки помещений;

- условия хранения и отбора суточных проб;

- ведения документации по организации питания;

- С-витаминизации третьих блюд;

- соблюдения норм питания.

По итогам проведенных проверок составлено 227 протоколов об административном правонарушении в соответствие с КоАП РФ, общая сумма штрафов – 5 607 000 руб. Выдано 180 предписаний об устранении выявленных нарушений обязательных требований, в адрес учредителей направлены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.